Estherlita's posts with tag: indoor
|  | Ceritanya posting cepet2an ajah dulu, soale ada agenda besar lainnya dihari Selasa... ngempi abis Selasa ajah...
*banyak hutang neh posting di Qatar dan cerita lainnya banyak pokoknya....sabar yah * 
Kemarin tanggal 23 Mei kami ber 4 jadi tuan rumah pengajian KMMI AD di KBRI. Bersama 3 teman lainnya : Oki, Karsih, Susan kami bagi2 kerjaan.
Karsih kebagian bikin nasi putih, peyek, goreng bacem dan beli air minum. Oki kebagian bikin lalapan ama jadi "supri" nya daku, maklum kalau belanja sendiri suka bete.
*alesan asli padahal males nyupir* ........
Lalu Susan bagian bikin kue 2 macam. Spring roll dan balu kukus.
Tapi ketika kerja sama di KBRI, team kita kompak banget, yang Susan kebetulan diplomat jadi urusan dengan RT KBRI dia yang ngurus, mana dia bawa 2 asisten lagi...aman deh jadinya.....
Yang enaknya dia kan yang tau tempat2nya dimana harus dicari dan disediakan oleh KBRI.
Tapi karena tadi kita datang duluan, dari pada nunggu, kita bertiga deh iseng angkat2 meja, karena pengen beda arrangementdari yang disediakan *maklum kita super woman semua*
Tapi setelah semua datang kita beneran bagi2 kerjaan dari nata makanan, nyiapin segala sesuatunya sampai nyiapain es podingnya dan mengedarkannya, kita semua kompak. Semua kerja .....
Emang hidangan kali ini heboh :
Nasi putih *tentunya*, Gudeg, sambel goreng krecek, balado ati ampla udang, opor ayam panggang, telor gudeg *yang harus merah dan keras*, tempe bacem, peyek, sambel dan lalapan.
Surprise terakhir dessertnya : es podeng, aku bikin es puter dengan aksesorinya komplit, tape ijo, alpuket, roti tawar, dan bronis kering serta lelehan susu kental manis coklat....  .
*never before ada yang menghidangkan es podeng....*
Yang seru lagi Karsih eh salah Pak Nasuki suaminya Karsih pas dapet mobil kantor yang besar dan baru gres minggu lalu, jadi seolah mobil buat angkut karyawan catering ajah deh....
Oku dan Oki kan satu gedung plus makanan semuanya jadi langsung dijemput dan emang oiyyyy.... beneran enak pake mobil besar gitu, semua makanan masuk.....*siap trima catering besar kayaknya*
Alhamdulillah tamunya banyak, mungkin juga karena baru pengajian kali ini ada Dubesnya, maklum kan selama hampir 2 tahun gak ada dubesnya.
Baru beberapa minggu lalu dubesnya datang, jadi rejeki kami, yang datang mayan padet, nasi 7 kg mepet habis.....
Bu Dubesnya secara pribadi berterima kasih pada saya karena blio terkesan ama gudegnya *heheheh bangga deh*, katanya enak, bisa merah dan rasanya enak..... 
Dan alhamdulillah banyak juga para tamu yang berterima kasih pada kami semua, puas dengan hidngannya, termasuk para diplomat.
Kalau hidangan dessertnya es puter, mangkok 100 habis ludes untung ada gelas jadi masuk ke gelas... beberapa baki lagi kita tambahkan....
Sayangnya racikan kita gak sampai terfoto lagi saking ngebut ngeraciknya...
Beneran berkesan deh....
Juga temen2 kerjanya okeh sekali, semua kerja keras, jadi hati riang gembira banget, biar pulangnya badan rontok juga, langsung paginya manggil yang bisa mijet.....*maklum balung tuwo lho....*
Makasih juga yah buat temen2 semua, beneran berkesan banget deh acara malam ini, juga atas kerja samanya yang okeh banget.....
Cerita behind the screen :
Lagi akan bikin tempe dan tape, Karsih dan saya yang biasa bikin pada halangan.... deg2a banget takut gak jadi...
diakalinnya gini : mandi, tutup kepala biar rambut gak rontok, jangan nyemil asin2, jangan ngomong, pake sarung tangan.
Katanya hormon wanita yang sedang alangan gak bagus buat proses peragian, dan.... keringetnya cenderung lebih asin dari biasanya, juga kita cenderung suka makan yang asin2 padahal ragi itu matinya ama asin dan lemak/minyak.
Itu penjelasan ilmiahnya, makanya aku takut gak jadi, tapi diakalin begitu ternyata semua jadi bagus banget, tempe jadi bagus dan tapejuga manis banget.
Dibawah ini foto2 dari awal masaknya hingga akhirnya di pengajian tadi malam. Buat kenang2an kami juga. |
| | Alhamdulillah dengan selamat kami kembali ke AD, terima kasih atas doa teman2 semua, perjalanan lancar dan urusan di Doha juga beres...
Bamby juga meskipun sedih ketika kami tinggal tapi yang penting semangatnya untuk mengikuti summer course ini tetap tinggi....
Hanya sekarang badan kami beneran teler, karena padatnya cerita setelah kembali ke AD.
Dimulai dengan Sabtu malam dari Doha, hari Minggu langsung si mbah ngantor dan saya bebenah serta belanja, karena tau ajah deh setelah ditinggal 4 hari ya butuh belanja, tapi juga sekalian belanja pendahuluan buat pengajian jumat.
Sore kami seperti biasa les bahasa Arab hingga jam 7, dan.....jam 9.30 kami diundang dinner di hilton Hotel oleh atasannya masku yang mengadakan party buat Hans dan Mimi yang baru saja menikah.
Emang adat disini kayak gitu, makan malamnya beneran larut, dan undangan jam segitu tuh biasa.
Yang diundang gak banyak : kami, lalu kolega masku Miloud Bekoucha dengan istri, Hans dan Mimi tentunya, pasangan boss Mrs Lina dengan Mr. Faiq B, yang single alias gak bawa bini karena berhalangan adalah boss langsungnya mas, Mr Walid, lalu koleganya Mr Tariq yang beneran bodor banget...
Ketika kami datang disajikan appetizer yang jumlahnya sejibun, mulai dengan tabouleh, hummus, baba ganush, foul, ada juga spring roll, kebbeh dan beberapa lagi gorengan dan beberapa jenis salad dan makanan khas timteng yang kagak tau namanya, juga roti arab tentunya, yang datang berurutan hingga meja penuh banget....
Beneran sebelum main course perut neh rasanya udah full...
Kami makan pembuka sampai kira2 hampir jam 12 malam, ketika diumumkan belly dancing adalah sajian berikutnya.
Untung juga boleh difoto....
Sambil menikmati belly dancing, main course disajikan, yang berupa udang dan ikan 2 macam... enak banget ikannya, gak amis dan membelai lidah.
Ikannya hanya di grill tanpa tulang dan kulit dengan saus tartar, lalu udangnya dengan saus cocktail.
Entah tuh bapak2 apakah bisa nelen makanannya sambil nonton belly dancing, jangan2 pada gak selera makan karena melototin tuh penari...
Durasi belly dancing ini selama 4 lagu saja tapi tampaknya cukup menguras tenaga si penari, karena tarian ini tampaknya paduan antara salsa dengan hula nya Hawaii...
Penarinya sendiri cantik, langsing dan berasal dari Brasil.....
Selanjutnya acara makan dessert, yang dihidangkan buah2an juga Umali dan creme caramel, serta fig saus caramel tabur wijen.
Kemudian....acara puncak tampaknya adalah surprise buat Hans dan Mimi, datanglah kue perayaan buat mereka, kuenya adalah bolu bagian bawah dan tengah, cream cheese dan jelly dipadu berlapis...
mayan ajah rasanya gak istimewa tapi gak manis banget kayak lazimnya cakenya UAE.
Acara potong kue buat Hans dan Mimi dan dilanjutkan dengan dance para pasangan, dan kemudian solo dance ibu dan bapak boss....
Dan acara pun usai ketika waktu menunjukkan jam 1.30.....
Ketika sampai dirumah beneran serasa remaja pulang dini hari, untungnya kami hanya berdua gak ada lagi yang harus diurus dirumah.
Pagi harinya susah bangun pastinya, dan yang indah banget ternyata big bossnya kagak ngantor... ambil cuti...
naseb jadi anak buah deh.....
Karena itu postingan ke Doha postpone dulu, ini juga disambi masak....
Sabar yah ?......
Note : Umali adalah dessert yang kayak bubur kental yang dibuat susu cream dikentalkan dengan maizena dan ditambah kacang2an...
khasnya lagi selalu ditambahkan rose water.
Kali ini rose waternya beneran kenceng/ keras hingga kerasa banget.
Ketika saya makan itu umali, masku tanya karena lihat raut wajahku :
B :"makan apa seh ?"
E : "umali"
B : "apa itu ?"
E : " pudding dengan rasa kuburan......"
B :
E : "abis bau mawar banget....."
|
| | Pagi ini kita kumpul2....
mau bahas 2 masalah besar...bukan deng bahas rencana mau ke Lulu Island minggu depan ama buat pengajian KMMI akhir bulan.
Rencana ke Lulu Island tuh agak heboh, karena berangkat jam 8 pagi karena kita bakalan naik boat dulu baru bis kecil buat masuk ketengah islandnya lalu bawa makanan piknik juga kalau mau berenang bisa, makan brunch en kembali ke pulau AD sebelum jam 12 biar gak kepanasan....
Kudu diplan betul2 biar gak ada yang kurang, ya makanan ya peralatan pikniknya, ya minumannya *penting neh biar gak haus maklum cuaca dah agak anget*
Selain perlu dibicarakan dengan anggota intinya arisan, juga dengan para sponsor arisan Karsih dan Oki.
Aku seh bagian konsumsi ajah teteub.... jadinya acaranya diadakan dirumah ajah, kebetulan juga lagi rajin didapur...*inget masakan aku kemarin kan cicilannya buat hari ini*
Tapi gak semua sengaja diselesaikan pagi ini, hanya bagian dasarnya yang saya bikin2, dibantuin temen2 bungkusin pangsit (Oki ama Rika), dan gulungin lumpia rebung ( Karsih ama Ary).
Mayan kebantu jadi kerjaan cepet, kita makan anget2 deh...
Makanya judul pertemuan kali ini : masak bareng, makan bareng, rapat bareng en bungkus2 bareng...
Makasih ya prens...
Seru banget deh ketawa2nya...padahal aku sempet ditelpon Bamby yang akan berangkat ujian minta dibacain doa lewat telpon dan didoain juga lewat sholat. Makanya temen2 tak tinggal bentar tadi buat sholat khusus buat Bamby.
*terharu banget deh ketika dia telpon minta aku bacakan doa buat dia....inget lagi jaman masih bersama kami, tiap pagi sebelum berangkat sekolah mamanya selalu bacakan doa buat papanya dan Bamby diruang depan, makanya dia inget itu, dan tadi minta dibacain doa lagi*
Yang iseng banget, lagi enak2 kita ketawa2, eh papanya datang, sebentar seh ambil foto eh pas foto yang kurang buat "kartu pas" si mbah karena dia minggu depan mau dines ke pulau Kish....
Ibu2 langsung mengecilkan suaranya...
abis papanya berangkat lagi, ketawa2 dilanjutkan dengan pembicaraan yang judule tadi disponsori oleh Ary....
Kata Oki : No No No ...ya Ary....hahahahahahha....
Menu ni ari : Cwi mie malang, cuanki set (baso goreng, siomay, batagor dan pangsit), gorengan : lumpia ama pangsit goreng, gnocchi dan tatagliagne saus bolognese, dessert : pudding soya buah, singkong kaca, cake banana coffee, minuman es markisa, sumbangan ada krupuk (Karsih), buah (Dewi,Ita ama Ary) dan pudding (Rika....)
Oh iya Oki nyumbang ...mental en spiritual hahahahaha....iseng asli deh.
Dan pulangnya seperti biasa se kresek deh..... |
| | kayaknya arisan kita neh makin heboh ajah...., temen2nya enak2 bangets....
Kali ini diadakan di FCnya Khalidiya mall gara2 pada pengen makan wonton sup nya... ama NYFries.
Saya juga lagi rajin kemarin bikin es puter 2 macam, strawberry dan alpuket, juga bikin tiruannya cotton cake dengan cara lain...hasilnya emang kuenya lembut banget...., gak kalah cotton cake dan telurnya hanya 1/2nya dari cotton cake...
Masih belum sempurna banget hasilnya tapi saya dah tau kenapa, kayaknya apinya gak boleh gede2, tapi kuenya beneran lembut banget, dan resep olah suainya dah okeh kayaknya.....
*boleh tanya ama yang makan....*
Nah asli aku bersyukur ada yang bisa jadi korban "keganasan" aku didapur....
hehehehe......
Bulan depan kayaknya dirumah salah satu teman dan yang asyiknya lagi aku kebagian masakin buat temen itu.... horeee bisul kagak jadi pecah.
Enaknya masak apa yah ? |
| Start: | Mar 11, '08 10:00a | | End: | Mar 11, '08 2:00p | | Location: | Khalidiya Abu Dhabi |
 Pengen bikin kumpul2 ama beberapa temen2 MPers...
Kali ini sambil kita masak bareng, agendanya bikin sus aneka bentuk dan ngehias cupcake....
Tanggalnya masih tentative tapi ntar dikabarin lagi ya, pastinya kapan....
Ditunggu ya temen2....
 | Panen | Dec 8, '07 11:52 PM
for everyone |
| | Menutup bulan ini, kami dapet undangan kumpul2, pada hari Jumat tanggal 29 Juni kemarin, kita diundang oleh keluarga Heru buat makan siang dirumahnya.
Gak banyak seh yang diundang, karena emang biar gak terlalu rame kayaknya dan juga lagi susah deh cari yang bantuin, semuanya lagi ikutan program amnesty seh....
Tapi bersepuluh tuh paling pas... enak banget kompak ngobrolnya, asyik makan2nya dan gak terlalu bingung karena kebanyakan tamu.
Menu siang ini, sate ayam dong... spesialisasinya Pak Heru...
ama baso kuahnya Linda dan kwetiaw goreng buatanku.
Kebetulan aku lagi mood bikin chiffon cake bikinlah chiffon expresso mocha dan es teler....
Teman2 yang lain juga bawa2an, ada peyek, ada buah, jadilah komplit juga.
(sayang saya gak jadi bikin pudding kalau ndak mayan juga seger, tapi yang punya rumah bikin rujak apple enak lho....).
Acara ini diadakan emang kabarnya, sekalian mau perpisahan dengan keluarga Afin dan Lies, juga ternyata ada yang diem2 merayakan hari ultahnya tanggal 28 Juni plus gaji pertama di perusahaan baru oiyyyy.... mabruk Pak.....
Seru juga acara hari ini, mulai acara ini rada telat, gara2 masku pulang mesjid ajah dah jam 1.30, maklum masku maunya ke mesjid yang berbahasa Inggris, bukan yang berbahasa Arab, sedang yang lain pada ngikut ke mesjid sebelah rumah pak Heru, yang jam 1 udah kelar...
*lha gak ada yang kasih tau aku seh...*
Kumpul2 kali ini heboh banget, soale abis makan siang, lanjut sholat ashar, nyanyi2, lanjut sholat magrib eh lanjut makan malam, nynayi lagi....lha kok dah adzan isya... lhaaa bubar euy...
Tapi berhubung masih pada seru , ya molor lagi ampe jam 9.30 malam...
tengggg pulang yokkkk....
Ternyata teng nya diakhiri dengan ketemunya lagu "Untuk kita merenung" yang syair pembukaanya ada kata2 : "Kita harus telanjang..." dari Ebiet G Ade yang dinyanyikan oleh Pak Nasuki pada jam 9.30 malam....
Bayangkan kalau gak nemu lagunya Ebiet itu semalaman apa ya kita kudu kemping dirumah pak heru ? heheheheh.....
Tapi kapan lagi deh bisa kayak gini kalau semua gak lagi banyak acara, gak kudu "kejar paket A ...."
*istilah baru buat yang sibuk sana sini*...
Dan kayaknya satu2nya didunia deh ada undangan kumpul2 makan siang, cemilan lalu masih makan malem dan plus beberapa tamu pake acara di refleksi oleh tuan rumah...
Yang memang tuan rumahnya jago merefleksi seh, banyak yang sehat kembali setelah direfleksi, hanya ya itu dia, blio merefleksi bukan buat profesi lho....
Jadi kita2 yang direfleksi kudu tau diri....
|
| | Semalam kami ber4 jadi tuan rumah pengajian KMMI (Komunitas Masyarakat Muslim Indonesia) yang sengaja kami meminjam tempat di KBRI. Alhamdulillah pengajiannya berlangsung dengan sukses.
Makanan ludes deh terutama ayam prestonya bikin 80 potong ludes, padahal tadinya ada yang bilang gak usah banyak2 disediakan 50 juga dah berlebih...
Alhamdulillah yang datang banyak juga malam ini, hingga makanan jatah 80 orang ludes.
Gag bikin foto pas pengajiannya soale didalam KBRI, gak tau juga apakah boleh tayang di MP, jadi hanya bikin foto dihalamannya dimana kita makan malam dikebun samping KBRI.
Yang bikin surprise malam ini adalah cemilan pada saat pengajian kita buat ditempat, yakni 4 macam gorengan : pangsit, tahu isi, pisang goreng dan bala2. Disajikan hangat2 fresh from penggorengan hehehehehe.......
Yang kue manisnya dibikin bolu tiwul (banyak yang tanya apakah ini ? heheheh) dan juga bolu tiwul pandan.
(sayang dua kue ini gag sempet dibikin fotonya, udah capek juga malam ini, mana masih flue)
Tim kami sebagai tuan rumah sangat kompak, biarpun Pak Adi single father yang masuk dalam tim kami, tapi pembagian kerja cukup oke...
Pak Adi juragan air maksudnya tugasnya selalu beli beli air minum, juga karena mobilnya gede jadi makanan sebagian besar diangkut mobilnya....
Dewi ibu anak tiga yang kebetulan asistennya raib, ya mengerjakan yang bisa disambi... banyak juga seh dari lalapan, buah (nah ini seh emang keahliannya) juga menata kuehnya yang sudah saya buat , butuh waktu emang mana kudu ditaburin kelapa satu2..., pokoke oke banget.
Oki, yang suaminya tugas di field tapi khusus wiken ini , jadwal diatur sehingga bisa pulang jadi Okipun bisa banyak urus ini itu, yang gak kepegang saya, banyak juga seh..... selain juga dia neh seksi transportasi (heheheh makassih Ki dasar gw males nyupir....), juga purel....
Maklum kalau saya agak kurang luwes berdiplomasi....*galak.com*
Terima kasih sebesar besarnya buat teman2 semua, yang sudah bekerja sama baik selagi persiapan hingga hari H di KBRI, semua giat berkerja.....
Terutama buat Karsih Nasuki, yang bukan tuan rumah tapi begitu ringan tangan membantu kami pada saat kami kewalahan menyajikan cemilan untuk pengajian.
Saya bener2 terharu deh.... jangan kapok ya ....
|
| | Semalam ( Kamis 17 Juni 2006), yang akan pindah bikin perpisahan bersama warga Indonesia di Abu Dhabi, sayangnya gak komplit banget karena ada beberapa keluarga pada pagi hari Kamis berangkat ibadah umroh dengan bis, tapi ya masihlah tamunya diatas seratus orang.
Lumayan meriah party tadi malam, juga hidangannya sangat beraneka ragam.
Makasih ya teman2 udah bikin party buat kami2 semua di Abu Dhabi. |
| | Kali ini yang mau pindah ( Retno, Nurul dan Tasya) bikin acara ama masyarakat Indonesia di Abu Dhabi, saya kebagian masak beberapa macam aja.
Retno, Nurul dan Tasya, memang jadi tuan rumah dan teman yang baik. Kenangan saya terhadap mereka sangatlah baik, dan sulit rasanya berpisah dengan mereka2 ini. Sosok mereka ini memang gak macam2, berteman ya straight aja, gak macam2 pake siasat atau lainnya. Jadi bikin enak hati yang orang yang bergaul dengan mereka. Tasya besok malam (Jumat 16 Juni 2006) udah akan berangkat mudik dulu dan kemudian agustus akan langsung ke Oman ketempat yang baru.
Kalau Retno 1 Juli mulai tinggal di Oman, dan Nurul akan pergi pertengahan Juli ini mudik dan langsung ke KL. |
| | Ya namanya juga acara grand final, jadi ya biasalah masak macam2....
Abis ini warungnya tutup dulu, dan ketemu lagi di acara buka puasa bersama kayaknya. ( September kita udah puasa lho...) |
| | Siang ini, acara serial terakhir dari farewell partynya teman2 yang akan pindah dari Abu Dhabi. Sebetulnya yang di Farewellkan hari ini gak khusus untuk teman tertentu tapi untuk semua yang akan pindah, biarpun sudah dipestakan terpisah sekarang digabung aja jadi satu. Biar seru aja.
Tapi yang namanya acaranya terakhir, yang diundang kemarin2 udah per "kelompok ber kegiatan", jadi sisanya yang belum diundang tinggal dikit aja, makanya kali ini ngundang lagi teman2 yang udah juga keikut acara kemarin2, ada yang dobel malah ada yang triple... biarin deh, yang penting seru aja. 
Selamat jalan teman2ku, semoga sukses ditempat yang baru, dan mudah2an party yang diadakan dirumahku ini menjadi kenang2an kita bersama, dan semoga tali silahturahmi kita tidak terputus karena jarak yang memisahkan kita. |
| |
